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09 Abr

Producción de tilapia en traspatio

by Jocelyn Concuá
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La producción de peces en traspatio es una práctica que contribuye significativamente a la disponibilidad y acceso de alimento nutritivo. El pescado, especialmente la tilapia (Oreochromis niloticus), es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Además, la cría de peces puede generar ingresos adicionales para mejorar los medios de vida de los productores. Este documento propone un modelo de producción de tilapias a pequeña...

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09 Abr

Producción de lombricompost

by Jocelyn Concuá
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La producción de lombricompost es un proceso de tratamiento de desechos orgánicos no tóxicos utilizando la lombriz roja californiana / coqueta roja (Eisenia foetida). Esta especie tiene la capacidad de transformar elementos orgánicos indeseables en materiales con una mejor estructura y sin olor, mejorando la aireación del suelo y aumentando el contenido de bacterias benéficas, lo que resulta en suelos más productivos. Este método reduce...

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09 Abr

Producción de hongos ostra

by Jocelyn Concuá
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El cultivo de hongos comestibles, como el hongo ostra (Pleurotus ostreatus), es una actividad agrícola que ofrece múltiples beneficios. Principalmente, son una fuente importante de alimento y contribuyen al desarrollo agrícola y formación de agroindustrias. En muchos países asiáticos, su producción es manejada por pequeños agricultores mediante el reciclaje de residuos vegetales. Los hongos ostra son muy apreciados por su sabor, lo que les confiere...

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09 Abr

Manejo y reproducción de abejas en Zacapa

by Jocelyn Concuá
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La abeja europea (Apis mellifera L.), también conocida como la abeja productora de miel, es originaria del Viejo Mundo y fue introducida en el continente americano por colonizadores en el siglo XVII (Guzmán et al., 2011). La apicultura es la práctica de criar y manejar abejas para la producción de miel y otros productos derivados. Esta actividad genera ingresos que contribuyen significativamente a la economía...

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